A.AYAM RAS PETELUR

 Ciri-Ciri Umum Ayam Adalah :

 Ayam Jantan 

·                     Berukuran lebih besar dari ayam betina

·                     Memiliki Jalu panjang, 

·                     Memiliki Jengger lebih besar,

·                     Bulu Ekornya panjang dan menjuntai

Ayam Betina

·                     Berukuran kecil, 

·                     Memiliki Jalu pendek, terkadang tidak memiliki jalu

·                     Memiliki Jengger kecil

·                     Bulu ekor pendek

Jenis-JenisAyamBerdasarkanFungsinya

Banyaknya keturuanan ayam yang populer umumnya dipelihara atau diternakkan untuk diambil daging dan telurnya. Berdasarkan hal tersebut ayam dibagi menjadi 3 jenis berdasarkan produktivitas dan fungsinya, yang dicirikan sebagai berikut :

1.AyamPetelur

·                     Bobot relatif kecil

·                     Seksualitas baik

·                     Mulai Bertelur 5-6 bulan

·                     Memiliki lemak yang sedikit 

Contoh ayam petelur adalah Leghorn, Minorca, Ancona, Fayoumi, Lohmann

B.AYAM KAMPUNG PETELUR

CIRI-CIRI

1. Ayam Kampung Petelur Cenderung Memiliki Tulang Pubis Yang Lebar

Lebar tulang pubis antara betina ayam kampung petelur dan ayam kampung pedaging sangat berbeda. Ayam kampung tipe petelur memiliki jarak tulang pubis yang lebar, berkisar antara 3-4 jari tangan orang dewasa. Sementara betina ayam kampung pedaging memiliki jarang tulang pubis yang sangat sempit. Antara 1-2 jari tangan orang dewasa.

2. Ayam Kampung Tipe Petelur Memiliki Jengger Yang Lebih Lebar

Baik pada ayam kampung betina maupun ayam kampung pejantan, ayam kampung tipe petelur memiliki jengger yang lebih lebar di banding ayam kampung tipe pedaging.

Ayam kampung tipe pedaging juga memiliki jengger, tapi bentuknya lebih kecil di banding jengger ayam kampung. Perhatikan gambar2.

Jengger pada ayam selain berfungsi untuk menarik lawan jenisnya, juga berfungsi menyimpan hormon reproduksi.

Untuk membedakan jenis ayam kampung petelur dan ayam kampung pedaging dengan melihat pada jenggernya, kita bisa melihat perbedaannya pada ayam bangkok, ayam pelung dan ayam kedu.

Ayam kedu lebih memiliki jengger yang lebar di banding dengan jengger yang terdapat pada ayam bangkok dan ayam pelung.

3. Bentuk Tubuh

Ayam kampung petelur lebih memiliki bentuk tubuh yang kecil di banding dengan ayam kampung pedaging.

Ayam kampung petelur memiliki kulit daging yang lebih tipis. Untuk mempermudah perbedannya, Anda bisa melihat pada ayam arab, dimana ayam arab adalah salah satu jenis ayam kampung petelur unggul.

Ayam arab memiliki daging yang tipis, dan jengger yang lebih besar di banding dengan ayam kampung tipe pedaging.
Daging pada ayam arab juga lebih tipis.

Begitu juga dengan ayam kampung tipe petelur yang masih belum terseleksi. Untuk dapat lebih mudah membedakannya, kita bisa menggunakan ayam arab sebagai gambaran yang dapat memberikan ilustrasi yang lebih jelas.

4. Bulu Ayam Kampung Petelur

Bulu yang terdapat pada ayam kampung tipe petelur lebih tebal di banding dengan ayam kampung tipe pedaging.

Hal ini di karenakan ayam kampung tipe petelur lebih banyak menghasilkan telur di banding ayam kampung tipe pedaging.

Dengan jumlah telur yang banyak tentunya membutuhkan sistem penghangat yang lebih bagus dalam proses penetasan telur-telurnya. Saya rasa hal ini tidak perlu di jelaskan, karena ini adalah desain Tuhan pada makhluk ciptaanNya.

Sebelum benar-benar terjun ke dalam dunia wirausaha peternakan, kita harus benar-benar memahami tentang karakter dari hewan ternak yang akan kita pelihara.
Dengan memahami karakter-karakter tersebut, wirausaha ternak kita akan lebih menguntungkan. Sama halnya dengan karakter dan kecenderungan genetis pada ayam kampung. Dimana setiap jenis ayam kampung di pelihara untuk dengan tujuan yang berbeda.
Akan digunakan sebagai produksi telur, atau akan di gunakan sebagai produksi daging.

C.ITIK PETELUR

Bebek Tipe Petelur memiliki ciri ciri sebagai berikut ini :
Tubuh relatif kecil
Leher panjang
Berjalan tegak ( vertikal ) kurang lebih 45 derajat
Seksualitas atau birahi tinggi
Umumnya mulai bertelur sekitar umue 6-7 bulan

Contoh : Bebek Runner Indian, Bebek Orpington, Bebek Chambell

D. PUYUH PETELUR

Ciri karakteristik dari burung puyuh Coturnix coturnix japanica dapat dijelaskan sebagai berikut:

·         Bentuk badannya lebih besar dari burung puyuh lainnya, panjang badannya sekitar 19 cm, badannya bulat, ekornya pendek, paruhnya lebih pendek dan kuat, jari kakinya empat buah, tiga jari kakinya kemuka dan satu jari kakinya ke arah belakang, warna kaki kekuning-kuningan.

·         Pertumbuhan bulunya menjadi lengkap setelah berumur dua sampai tiga minggu. Kedua jenis kelaminnya dapat dibedakan berdasarkan warna bulunya, suaranya dan beratnya.

·         Burung puyuh jantan dewasa: bulu pada kepala dan di atas mata pada bagian alis mata ke belakang ada bulu berwarna putih berbentuk garis melengkung yang tebal; bulu punggung berwarna campuran coklat gelap, abu-abu, dengan garis-garis putih; sayapnya berwarna campuran coklat gelap, abu-abu, dengan garis-garis putih; sayapnya berwarna campuran pula dengan bercak-bercak atau belang kehitam-hitaman, sayapnya kira-kira 89 mm panjangnya; bulun daerah kerongkongan bervariasi dari coklat muda (cinnamon) sampai coklat kehitam-hitaman; bulu dadanya berwarna merah sawo matang tanpa adanya warna belang atau bercak kehitam-hitaman.

·         Burung puyuh betina dewasa: warna bulunya sama dengan bulu yang jantan, kecuali bulu dadanya berwarna merah sawo matang dengan garis-garis atau belang kehitam-hitaman.

·         Suara yang jantan dewasa keras, sering sepanjang malam bersuara terus menerus, sedangkan yang betina tidak bersuara keras.

·         Burung puyuh mencapai dewasa kelamin pada umur sekitar 42 hari atau enam minggu. Berat badan burung puyuh betina dewasa adalah kira-kira 143 gram per ekor, sedangkan yang jantan kira-kira 117 gram per ekor.

·         Burung puyuh betina dapat berproduksi sampai 200 – 300 butir setahun. Telur sekitar 10 gram beratnya per butir atau 7 – 8 persen dari berat badannya. Kerabang telur berwarna tersifat oleh adanya variasi dari coklat tua, biru, putih dengan berisi bercak-bercak hitam, biru atau coklat tersebar pada permukaan kerabangnya. Pigmen kerabang telur berupaooporphyrin dan biliverdin.

·         Lamanya periode pengeraman telurnya antara 16 – 17 hari.

Burung puyuh liar yang khusus ada di Indonesia, biasanya disebut "gemak", termasuk dalam genus TURNIX yang jauh berbeda dengan coturnix, perbedaan yang jelas adalah pada jari-jari kakinya.

SEMOGA BERMANFAAT